Invito alla conferenza di formazione 2025
« Competenza nel servizio nei confronti degli ospiti e dei collaboratori »
Vi invitiamo cordialmente al programma di formazione di Capanne Svizzere di quest'anno.
Per cominciare, ci sarà un discorso ispiratore sul tema della competenza nel servizio dal punto di vista di un butler. Non vediamo l'ora di sentire cosa ci dirà Zita Langenstein, responsabile della formazione di GastroSuisse.
Dopo pranzo, ci siamo divisi in due gruppi per i workshop. Zita Langenstein e Adrian Aeschlimann, direttore della Scuola alberghiera di Zurigo, terranno delle presentazioni sui temi indicati di seguito.
Programma della Conferenza di formazione continua
| Dalle 09.45h | Arrivo, caffè e croissant | ||
| 10.45 – 11.00h | Benvenuto e introduzione alla giornata | ||
| 11.00 – 12.00h | La competenza nel servizio dal punto di vista di un butler. Presentazione stimolante di Zita Langenstein, responsabile della formazione GastroSuisse | ||
| 12.00 – 13.00h | Pranzo | ||
| 13.00 – 14.45h | Workshop: L'esperienza del cliente dipendente
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| 14.45 – 15.15h | Pausa | ||
| 15.15 – 17.00h | Workshop: Esperienza del cliente ospite
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| 17.00 – 17.15h | Conclusioni - Sintesi e feedback | ||
A seguire | aperitivo insieme |
La lingua della conferenza è il tedesco. Se necessario, i partecipanti di lingua italiana hanno la possibilità di partecipare al corso accompagnati da altri partecipanti che parlano italiano e possono tradurre parti del corso. Si prega di registrare le esigenze di traduzione.
Participation à la journée de formation continue
Costi
La conferenza, compresi i rinfreschi durante le pause e il pranzo (escluse le bevande alcoliche), è gratuita per i membri delle CS. I non soci pagano un contributo alle spese di 100 franchi.
Vi preghiamo di iscrivervi entro il 30 settembre 2025 e saremo lieti della vostra partecipazione.
Per domande sulla conferenza di formazione, contattare Dave Zweifel, Dipartimento Formazione, ausbildung[at]schweizer-huetten.ch
